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イノシシや鹿肉が手に入った!嬉しいという気持ちより、「これはどうやって料理するの?」という気持ちの方が強いかもしれません。ご家庭で作れる「ジビエ料理」のレシピをご用意しましたので、ぜひお試しください。
【焼く】
猪焼(ししやき)
【煮る】
猪鍋(ししなべ)
牡丹鍋
【加工品】
猪(しし)サンド
猪(しし)ドッグ
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